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Gosto do verde da erva mate sagrada
Que harmoniza a gauchada
Nos ranchos do meu rincão
Pois pra quem serve um bom mate ao redor das brasas
Vê aberto o portal das casas
Na cuia de chimarrão
Deus fez o mundo e pos nele a obra perfeita
E ao inventar a receita
Pretendia essa missão
Juntar poderes pra um pago bem mais sensato
O chimango e o maragato
Ao redor do mesmo fogão
Dizem que o mate é algo que contagia
Que faz mal e que vicia
Mas tão bem matear me faz
Um mate amargo me traz alegria e calma
Aquece o peito e a alma
Nos meus momentos de paz
Gosto do verde da erva mate sagrada
Que harmoniza a gauchada
Nos ranchos do meu rincão
Pois pra quem serve um bom mate ao redor das brasas
Vê aberto o portal das casas
Na cuia de chimarrão
O que seria das manhãs do meu estado
Sem um mate bem sevado
Que até a lida deixa mansa
O mateador agradece ao caríjo antigo
Por ter criado esse amigo
Que traz no verde a esperança