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Carambolas, nova moça
Delícias de São Tomé
Para pegar carambola
É só sacudir o pé
E lá na ilha de Príncipe
São bonitas de ver
Madurinhas, saborosas
Pra chupar ou pra comer
São Tomé e Príncipe
Príncipe e São Tomé
Eu espremo carambola
Pra fazer meu coquetel
Na batida ela esquenta
Com cachaça, gelo e mel
Só que dá fogo na venta
E arrepia até careca
Eu chamo de carambola
Moça bonita e sapeca
São Tomé e Príncipe
Príncipe e São Tomé
No Ilhéus das Rolas
Na Ilha das Cabras
No ilhéus Bom Bom